martes, 25 de marzo de 2014

RECETA FINANCIEROS DE CHOCOLATE CON BARRITAS KINDER


¿qué tal?
Hoy os traigo unos financieros con mucho chocolate!!! Y rellenos con una barrita Kinder!!! Son irresistibles!!! 
Los descubrí en el blog "Pure Gourmandise"
Os dejo la receta, son muy fáciles de hacer!

Ingredientes (salen unos 10 grandes)

25g de almendra molida
25g de harina
 
25g
 de azúcar glass
1 pizca de levadura química tipo Royal (1-2g)
2 claras de huevo (80g)
25g de mantequilla
75g de chocolate negro de repostería
75g de nata fresca
10 barritas Kinder



Elaboración
Precalentar el horno a 170°C.
Poner en un bol los elementos secos: la almendra molida, la harina, el azúcar glass y la levadura y mezclar bien con las varillas
Añadir las claras y mezclar bien con una espátula.
Derretir la mantequilla en el microondas y añadir a la mezcla anterior.
En un bol de cristal fundir el chocolate negro y la nata en el microondas. Añadir la crema de chocolate a la preparación anterior y mezclar bien hasta que quede homogéneo.
poner un poco de masa en los moldes para financieros grandes (yo tengo un molde de silicona para 12 financieros grandes) y poner una barra Kinder en cada uno presionando para que quede cubierto de masa.
Hornear a 170ºC durante 15 minutos.
Dejar enfriar antes de desmoldar



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