domingo, 12 de enero de 2014

RECETA BIZCOCHO DE NARANJA CON GLASEADO DE LIMÓN




¿qué tal?!!

Desde que hice por primera vez este bizcocho es sin duda uno de mis favoritos. Es un bizcocho muy jugoso y con un sabor riquísimo. Siempre que lo hago tiene mucho éxito. 

Aquí os dejo la receta por si queréis probarlo.

LOS INGREDIENTES:

125g mantequilla en pomada
125g azúcar
125g harina
2 huevos
2 naranjas
1 cucharadita de levadura Royal
200g de azúcar glace
el zumo de medio limón

Cómo preparar:

1.-Batir muy bien la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee.

2.-Añadir los huevos de uno en uno e incorporar bien.

3.-Añadir la harina y la levadura tamizadas juntas, la ralladura de las 2 naranjas y el zumo de una.

4.-Engrasar un molde de 22 centímetros, verter el batido y hornear a 180ºC unos 25 minutos(comprobad la cocción pinchando el bizcocho en el centro y si no está hecho dejar unos minutos más en el horno). 

5.-Comprobar la cocción y desmoldar sobre rejilla. 

6.-Darle la vuelta y cubrir con el glaseado de limón, que se prepara mezclando bien el azúcar glass con el zumo de limón.

¡Ya está listo para comer!

¡Que lo disfrutéis!  y ya me diréis si os ha gustado.

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