lunes, 4 de marzo de 2013

RECETA BIZCOCHO DE DULCE DE LECHE






Hoy os traigo otro bizcocho, esta vez dulce y muy suave. Ha quedado muy esponjoso!
La receta la encontré en Mundorecetas 

INGREDIENTES:

3 huevos medianos  
75 gr. de mantequilla fundida 
150 gr. de dulce de leche 
75 ml. de nata 
250 gr. de harina
1 sobre de levadura 
80 gr. de azúcar morena 

ELABORACIÓN:


Precalentar el horno a 170ºC
Yo lo he preparado en la Thermomix pero se puede hacer con cualquier batidora.
Poner en el vaso todos los ingredientes húmedos (huevos, nata, mantequilla y dulce de leche) y batir hasta que quede homogéneo. Añadir los ingredientes secos (harina tamizada con la levadura y azúcar). Mezclar lo justo para se unan bien todos los ingredientes. Verter en un molde previamente engrasado o cubierto con papel de horno y hornear a 170ºC unos 25-30 mns. Comprobar la cocción pinchando el bizcocho (yo utilizo una brocheta de madera), sacar del horno y dejar enfriar unos 10 mns. antes de desmoldar.
Se puede espolvorear con azúcar glass. 





Share:

0 comentarios:

Publicar un comentario