martes, 19 de abril de 2011

Receta Tarta cojín y zapato

15-04-11

Esta fue para una de las mejores amigas de mi hija. La hice a la vez que la hamburgue-sa y fue caótico. El zapatito comencé a hacerlo una semana antes para que secara bien. Mi primer zapato fue un fracaso estrepitoso y no quería repetirlo. Creo que el resultado fue aceptable. Mi recuerdo de esta tarta fue que la cumpleañera, en cuanto sopló la vela, lo primero que hizo fue darle un mordisco al tacón.
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Es bizcocho de chocolate relleno de ganaché de chocolate. Lo bañé muchísimo y se deshacía al cortarlo. Está cubierto de MMF y aerografiado.
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